《厨子戏子痞子》中的视听语言分析
《厨子戏子痞子》是2013年由管虎导演的一部影片。该片颇具管虎导演的风格，层层铺垫，一层一层推进，一步一步拨开真相。同时将传统京剧元素放在影片中，用京剧的节奏踩着步点，紧张又刺激，放大了视觉和听觉感受。下面就结合该片的色彩、镜头等元素进行简单的视听语言的分析。
《厨子戏子痞子》剧照
一、色彩运用分析
《厨子戏子痞子》在整部剧作中色彩对比鲜明，将京剧的元素运用在片中，有着强烈的视觉冲击感。本片中，色彩主要采用昏黄色、绿色、黑白和蓝色为主色调。该片虽然是一部以抗日题材的电影，但其中的血腥色彩却并不浓厚，反而以绿色和昏黄色为基调，饱和度较高，这种强烈的视觉冲击给影片赋予了特殊的幽默感。
首先，电影开篇出现的黑白镜头，用默剧的镜头使得色彩变得单一，并在其中有添加了神秘感。之后随着影片的推进，我们发现整部影片本身就是一场有计划的行动，每次回想起从前的计划或回忆，色彩就会变成黑白，从而呼应了开头的神秘色彩。
其次，人物的服装上别具匠心，以京剧服装为例，张涵予饰演的“戏子”是整个计划的领导者，同时也是和平的代表，所以他的服装都以京剧中的绿色为主，体现了他向往和平的特点。再者，片中出现“虎烈拉”是一种蓝色的病菌，以蓝色作为整场计划切入点，也突出了病菌的重要程度和它带给黎民百姓的灾难。结合电影中镜头闪过因病菌而受苦的百姓，使得蓝色更显得凄凉和沉重。
最后，整部电影运用最多的色彩是介于黄色和红色之间的昏黄色，以昏黄色为主色调，加上电影抗日的主题，那种紧张和纠结的心情马上被调动起来。极大地渲染了电影的主题。
二、镜头运用分析
在镜头的分析中，本片颇具管虎的特色，跟镜头、特写镜头是导演最常用的。同时还有长镜头、空镜头和俯拍镜头。
例如，影片开头中，别开生面的不仅用空镜头引入，还有加有动画效果的镜头推进，最后锁定在“戏子”身上，给出特写。另外，在影片实施计划四人分头行动时中，充分体现了长镜头的运用，镜头由远至近慢慢回拉，以一只鸟作为镜头主体，由单一远景变为人物近景，将四人的分工出场表现出来。
此外，俯拍镜头在影片中运用得也较多，影片中以爱国志士和日本人为对立面，也以抗日为主题。所以在影片中审讯日本大佐时，多用俯拍镜头，凸显双方的立场。
最后导演跟镜头的拍摄是片中运用最多的拍摄方式，例如张鲁一饰演的日本军官在饭店内来回巡视时，运用了等距离拍摄的跟镜头，从而营造了紧张的气氛和悬疑感。类似的拍摄镜头还有移镜头，在镜头快速和切换中，给不同的角色的面部特写，将人物的凝重感和周围的不安定感都表现了出来。
《厨子戏子痞子》剧照
三、画面构图运用分析
作为一部以喜剧为主的影片，片中的人物分工也很明确，影片中的构图较好的体现了人物的关系，使得剧情紧凑环环相扣。例如，在影片高潮处，作为谈判官出现的柳樱田，刚进门时与厨子和大佐构成三角构图，紧接着，又与楼上的戏子和痞子构成三角构图。无论单拿出来哪三个人都能形成三角。不仅在剧情上推动了主角的命运走向，更为柳樱田与主角之间的特殊关系做了铺垫。
另外影片中看似普通的料理店实际上也起到了很好的象征含义。影片全部的事件都发生在料理店，料理店成了片中每个人的内心世界的折射。狭小的料理店，救世的英雄就在这里，不仅是一个收容所，更多的是一个战场——成败就此一举。在这个战场上带给人们较多的沉重和压抑。
四、背景音乐运用分析
本片中采用的音乐多变。在每段节奏中都运用得非常出色，独具匠心。
以电影前期为例，在不知道主角的背后身份时，影片多以京剧为背景，每一步都踩着京剧的唱点。在“分黑钱”一幕中，厨子夫妇戏子痞子四人为钱各出奇招，激昂又搞笑。将四个人表面上的私心随着京剧唱点的节奏表现出来，每一步都随着音律的变化和起伏感受到“分赃”的激烈。
到了后期，一改前期的京剧节奏，而是以鼓点为背景。例如，在获取虎烈拉病菌密码时，以鼓点为破译音效，增加了战争的激烈冲突感，很好的体现了故事发生的年代感和战争双方对阵的僵持感。此外，影片中最后的爆炸轰鸣配合着画面中的爆炸火花飞溅，都很好的将故事推向高潮，故事情节也在这里有了很好的揭秘。
《厨子戏子痞子》剧照
五、影片总结
纵观全片，其实在电影中带有很强烈的个人英雄主义色彩。这也是管虎作为导演所执导的影片中的一大特色，管虎非常善于英雄主义题材的影片。通过《厨子戏子痞子》这一影片可以看出管虎执导影片的独特视角和魅力。
首先，他的作品在视觉画面上非常贴合电影的主题。每一画面都有一种独特美感，从前期的暖色调到后期真相大白后的偏冷色调，都展现了影片的不同时期的人物变化，以及将战争期间的惨烈程度都呈现出来。
其次，由于主角较多，每一位出场的人物都展现出不同的神态和气质，三位影帝同台飙戏更将电影生动的演了出来。相比于三人一同拍摄的电视剧《火线三兄弟》，虽然都是由管虎执导，但电视剧由于铺陈太多，效果着实不如电影来的紧张激烈。成功塑造了表面癫狂、无知、无耻、无赖实际却救国救民正义大气的形象。
因此，要理解与欣赏管虎的影片，一定要耐心将整部电影看下去，他的大部分电影本质上是在讲故事，但手法却与别的导演存在差异。以《厨戏痞》为例，电影讲述手法是以倒叙悬疑的讲述，开头不是真正的开头，结尾也不是传统的结尾，这是一套自己的手法。此外还多以特写镜头表现人物，镜头短促摇晃，每个镜头几乎是一闪而过，制造出了让人屏息的紧张感。显然这是导演偏爱的镜头表现方式。
